Badcuyp

Badcuyp est devenu rapidement un coup de cœur à De Pijp, et pour cause. L’espace est moderne mais chaleureux, avec ce look fraîchement peint qui contraste avec le bois sombre et l’éclairage doux. Vous serez attiré par la cuisine ouverte où le chef Joep travaille au feu de bois. L’aile de raie est un incontournable : croustillante, savoureuse et parfaitement équilibrée. Ne manquez pas non plus les légumes grillés, qui sont souvent la vraie star du plat.\n\nLa carte des vins est là où ce restaurant brille vraiment. Avec plus de 500 références, vous aurez de quoi explorer, et le personnel est ravi de vous guider. C’est le genre d’endroit qui se remplit vite, donc réservez à l’avance si vous voulez une table. La terrasse est un plus en été, mais l’intérieur a cette énergie confortable qui vous donne envie de prolonger le repas avec un verre ou deux.\n\nCe n’est pas parfait : le service peut sembler précipité quand c’est bondé, et les prix sont un peu élevés pour le quartier. Mais la qualité de la nourriture et l’expérience globale en valent la peine. C’est le genre d’endroit où vous voudrez revenir, que ce soit pour célébrer quelque chose de spécial ou simplement pour vous offrir une bonne soirée.