Back to Black

Back to Black, situé rue Van Hallstraat dans l'ouest d'Amsterdam, est l'un de ces cafés que les habitants du quartier adorent vraiment. Le café est leur spécialité : torréfié sur place et toujours bien préparé. J'y ai goûté certains des meilleurs cappuccinos d'Amsterdam, servis dans de jolis verres qui donnent une touche d'élégance à l'expérience.

Les gâteaux faits maison sont un vrai point fort. Le gâteau aux carottes est particulièrement réussi : moelleux, bien épicé et pas trop sucré. Ils proposent aussi une bonne tarte aux pommes et des sandwichs grillés pour un déjeuner rapide. L'ambiance est chaleureuse et décontractée, même si ça peut vite se remplir aux heures de pointe. Notez que les ordinateurs portables sont seulement autorisés en semaine, en nombre limité ; le week-end, ils sont interdits pour favoriser les échanges entre clients.

Ce n'est pas l'endroit idéal pour travailler pendant des heures avec son ordinateur, mais pour un bon café ou une gourmandise entre amis, c'est un choix fiable dans un quartier qui a vu ouvrir beaucoup de nouveaux cafés ces dernières années. La terrasse est un vrai plus quand il fait beau.