Babel est le genre d'endroit qui donne à Belleville l'impression d'être un petit monde à part. À la fois hôtel, bar et restaurant, ce lieu cultive une esthétique « bout du monde » — pensez à une décoration éclectique, un éclairage chaleureux et une ambiance détendue qui attire autant les locaux que les voyageurs. La cuisine prépare des tapas variées, faites fraîches à la commande, et le cadre de la rue piétonne en fait un endroit parfait pour s'attarder autour d'un verre et de plats à partager.
Des tapas faites fraîches, une décoration orientale éclectique et une terrasse sur rue piétonne font de Babel le point de rendez-vous de jour le plus charmant de Belleville.
Venez tôt le week-end pour le brunch — la rue piétonne se remplit vite et ils ne prennent pas de réservations pour les petits groupes.
Lieu bohème à Belleville avec des tapas fraîches et une ambiance de village
Babel, c'est l'endroit qui donne à Belleville ses airs de village. Posé sur une rue piétonne tranquille, le lieu respire le chic décontracté avec son décor éclectique mêlant touches orientales, mobilier vintage et plantes vertes. On s'y sent comme dans un salon un peu bohème, entre habitués du quartier et clients de l'hôtel.
Côté assiette, tout tourne autour des tapas — variés, frais, faits à l'instant. Les avis le répètent : les produits sont soignés et rien n'est réchauffé. On commande quelques assiettes à partager, on prend son temps, et on finit par rester plus longtemps que prévu. Le brunch du week-end mérite aussi le détour, surtout si vous aimez les choses simples mais bien faites.
Le service est sympa et sans pression, ce qui colle parfaitement à l'ambiance. Le seul hic, c'est que ça peut se remplir vite, et vu le rythme détendu, ce n'est pas l'endroit idéal si vous êtes pressé. Venez pour une soirée entre potes ou un brunch paresseux — c'est là que Babel donne le meilleur de lui-même.