Augustin

L'ambiance

Niché dans la verdoyante Place Richard Baret à Batignolles, Augustin est discrètement devenu la brasserie de quartier incontournable. Il trouve ce rare équilibre de ressembler à votre café de quartier tout en servant une cuisine vraiment solide — pensez à des portions généreuses, des salades fraîches et des burgers qui ne lésinent pas sur la qualité. L'espace se déploie sur deux niveaux : prenez une table sur la terrasse ensoleillée pour observer les passants, ou installez-vous confortablement à l'intérieur, où la décoration moderne reste nette sans paraître froide. Ce qui le distingue, c'est sa régularité. Que vous veniez prendre un café rapide, retrouver des amis pour l'apéro ou vous installer pour un vrai dîner, Augustin livre sans prétention. La carte penche vers le français mais n'est pas figée dans le passé — il y a de la place pour les options végétariennes et les cocktails tiennent leur rang. C'est le genre d'endroit où vous reviendrez parce qu'il fonctionne tout simplement.