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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Au Pois Gourmand
★ 4.0(1 avis)Restaurant
industriel-chicau bord de l'eauélégant
L'ambiance
Perché au bord de la Garonne depuis 1992, Au Pois Gourmand propose une cuisine gastronomique sans prétention dans un espace qui ressemble plus à un loft stylé qu'à un restaurant guindé. L'équipe du chef Ugo élabore des menus qui équilibrent précision technique et chaleur authentique — pensez au menu du midi « Marché » à 35€ ou au menu dégustation aventureux au homard à 95€. Le point fort ? Cette terrasse panoramique où l'on peut dîner avec la rivière en toile de fond, ce qui en fait l'endroit idéal pour une occasion spéciale qui ne semble pas forcée. L'intérieur au style industriel chic, avec ses murs en brique rouge et en acier Corten, crée une atmosphère accueillante qui convient aussi bien aux dîners d'affaires qu'aux rendez-vous intimes. Bien que les menus dégustation demandent un investissement en temps et en budget, le service reste suffisamment détendu pour que vous ne vous sentiez pas pressé. C'est l'un de ces rares endroits où la cuisine tient ses promesses sans la moindre prétention. Évitez les pièges à touristes génériques et venez ici pour un repas qui respecte à la fois votre palais et votre portefeuille. Que vous soyez local ou de passage, c'est le genre d'endroit où vous aurez réellement envie de revenir.
Incontournables
- •Terrasse panoramique avec vue sur la Garonne
- •Menus dégustation gastronomiques du chef Ugo
- •Intérieur industriel avec brique et acier Corten
- •Menu du midi qualité-prix (Marché à 35€)
Idéal pour
occasions spécialesrepas au bord de l'eauexpériences gastronomiques
1 avis
City InsidersRédaction10 avril 2026
Gastronomie avec vue sur la rivière
Depuis 1992, Au Pois Gourmand s'impose comme une référence gastronomique à Toulouse, et ce n'est pas un hasard. Situé en bord de Garonne, l'établissement offre une combinaison rare : une cuisine raffinée dans une ambiance décontractée et accueillante. L'espace lui-même est saisissant—briques apparentes, acier Corten et bois chaleureux créent une ambiance industrielle-chic qui se distingue des bistrots traditionnels. Mais la véritable star, c'est la cuisine du chef Ugo, qui propose des plats sophistiqués sans l'affectation qu'on pourrait attendre à ce niveau de prix.
La carte évolue selon les saisons, mais ne manquez pas la formule "Marché" à midi pour 35€—c'est une affaire incroyable pour la qualité offerte. Pour une expérience plus complète, le menu "Dégustation" à 85€ ou le menu dégustation autour du homard à 95€ montrent la maîtrise technique et la créativité de la cuisine. Le service trouve exactement le bon équilibre entre professionnalisme et convivialité, vous mettant à l'aise même si vous n'êtes pas un habitué.
La terrasse est le joyau de la couronne, surtout en saison chaude où l'on peut dîner avec la rivière juste devant vos fenêtres. C'est devenu un favori des locaux qui cherchent quelque chose de spécial sans l'affectation. Oui, c'est plus cher que la moyenne des restaurants toulousains, mais la régularité et l'attention aux détails en valent chaque euro. C'est le genre d'endroit que vous recommanderez à vos amis et que vous y reviendrez vraiment.