Au Cor de Chasse

Au Cor de Chasse, c'est ce genre d'endroit où l'on vient quand on a faim et qu'on veut de la vraie cuisine sans chichis. Situé dans le quartier de La Chasse à Etterbeek, ce restaurant portugais a su conquérir une clientèle fidèle qui apprécie son approche simple et directe de la cuisine. Le menu est basique mais efficace : poisson grillé, palourdes et plats de viande copieux qui rappellent la cuisine familiale.

L'ambiance est chaleureuse et sans prétention, avec un éclairage tamisé et une décoration rustique qui donne l'impression de dîner chez l'habitant. Le service est aimant mais pas envahissant, et les portions sont généreuses, parfaites à partager ou à emporter. La carte des vins est limitée, mais les vins de la maison sont corrects et se marient bien avec les fruits de mer. Oubliez les cocktails sophistiqués et restez sur les classiques.

Au final, Au Cor de Chasse ne cherche pas à être autre chose que ce qu'il est. C'est une valeur sûre pour un repas satisfaisant sans se ruiner. Si vous cherchez un endroit où la cuisine parle d'elle-même et où l'ambiance est détendue, c'est ici qu'il faut aller. Ne vous attendez pas à une expérience étoilée Michelin : ici, c'est la cuisine honnête et de quartier qui compte.