
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché juste à côté des animées Ramblas, ARTiSA est une bouffée d'air frais pour quiconque recherche des douceurs sans gluten de qualité sans compromis. Leurs pâtisseries artisanales, biscuits et empanadas salés faits maison chaque jour sont préparés avec des ingrédients locaux et biologiques, et le café est vraiment rond et chocolaté — sans arrière-goût, juste une vraie saveur. Évitez les pièges à touristes à proximité et venez ici pour un vrai petit-déjeuner ou une pause goûter revigorante où le personnel connaît vraiment sa carte sur le bout des doigts.
Le paradis du sans-gluten juste à côté de La Rambla
ARTiSA est une véritable pépite à Barcelone : une cafétéria qui tient toutes ses promesses en matière de pâtisseries sans gluten, sans faire dans le compromis. Les viennoiseries et cookies sont faits maison chaque jour, et on sent la différence : les cookies sont fondants et gourmands, les empanadas ont une pâte croustillante, et la crème glacée onctueuse sans être trop sucrée. Le café est un vrai plaisir : rond, légèrement chocolaté, servi avec attention. C’est le genre d’endroit où les locaux viennent prendre un café, pas seulement les touristes de passage.
Situé juste à côté de La Rambla, ARTiSA permet d’échapper un peu au chaos sans avoir à s’éloigner. L’ambiance est détendue et accueillante, le personnel est souriant et passionné par ce qu’il propose. Pas besoin d’un repas complet pour apprécier ce lieu : un petit-déjeuner solide, un en-cas entre amis, ou même un pack de cookies à emporter, c’est parfait. Si vous êtes sans gluten ou simplement amateur de produits bien faits et honnêtes, c’est votre adresse.