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Antico Forno a Testaccio
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Antico Forno a Testaccio is a no-frills Roman institution where the wood-fired oven is the real star. Skip the tourist traps nearby and come here for authentic cacio e pepe, perfectly fried supplì, and pizza that's light and well-cooked. The place gets lively with a mix of locals and business diners, especially on weekends.
Known For
- •cacio e pepe
- •supplì
- •wood-fired pizza
- •carciofi alla giudia
Best For
Location & Hours
Mo-Th 12:45-14:45,19:00-00:00; Tu off; Fr-Su 12:45-14:45,19:00-00:15
Avis (1)
Authentic Roman Cuisine in Testaccio
Antico Forno a Testaccio lives up to its name as a historic Roman restaurant built on the "embers" of an ancient oven. The atmosphere is bustling and authentic, with waiters rushing around serving steaming plates of traditional Roman cuisine. The cacio e pepe is a standout—creamy, perfectly seasoned, and exactly what you'd hope for in Testaccio. The supplì are some of the best fried appetizers in the neighborhood, crispy on the outside and gooey on the inside.
The pizza is another highlight, with a thin, light crust that's cooked to perfection in the wood-fired oven. It's not the fancy, trendy kind you'd find in trendy districts, but honest, well-made Roman-style pizza. The service can be a bit chaotic during peak hours, but that's part of the charm. Prices are reasonable for the quality and portion sizes. If you're looking for a real Roman dining experience away from the tourist crowds, this is the place to go.
Lire en français
Antico Forno a Testaccio mérite bien son nom de restaurant historique romain construit sur les "braises" d'un four ancien. L'ambiance est animée et authentique, avec des serveurs qui se dépêchent de servir des plats fumants de cuisine romaine traditionnelle. La cacio e pepe est une spécialité à part - crémeuse, parfaitement assaisonnée, et exactement ce qu'on espère trouver à Testaccio. Les supplì comptent parmi les meilleures entrées frites du quartier, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.
La pizza est également un point fort, avec une fine croûte légère cuite à la perfection dans le four à bois. Ce n'est pas le genre fancy et branché qu'on trouve dans les quartiers tendance, mais une pizza romaine honnête et bien préparée. Le service peut être un peu chaotique pendant les heures de pointe, mais c'est ce qui fait le charme des lieux. Les prix sont raisonnables pour la qualité et les portions. Si vous cherchez une véritable expérience culinaire romaine loin des foules touristiques, c'est l'endroit qu'il vous faut.