Une institution de Prenzlauer Berg à l'angle animé de Kollwitzstraße et Sredzkistraße, Café Anna Blume attire les habitants depuis des années avec son petit-déjeuner légendaire « Tree Tower » — un présentoir à trois étages de pains, fromages, charcuteries et sucreries qui constitue presque un repas à lui seul. La sélection de gâteaux est tout aussi impressionnante, et la terrasse ombragée est une place de choix les après-midi ensoleillés. Oui, il peut y avoir de l'affluence et le service est parfois en retard, mais l'emplacement et la générosité pure des assiettes de petit-déjeuner font revenir les gens.
Le présentoir de petit-déjeuner à trois étages « Tree Tower » — chargé de pains, fromages, charcuteries et sucreries — est l'une des expériences de brunch les plus généreuses et théâtrales de Berlin.
Venez un matin en semaine pour éviter la foule du week-end — le petit-déjeuner Tree Tower est tout aussi bon et vous obtiendrez réellement une place sur la terrasse sans attendre.
Anna Blume, c'est l'institution du coin Kollwitzstraße/Sredzkistraße. On y vient surtout pour le fameux « Baumturm » — un plateau en trois étages chargé de pains, charcuteries, fromages, fruits et sucreries, à partager à deux ou à quatre. C'est copieux, un peu théâtral, et franchement l'un des meilleurs rapports qualité-prix pour un petit-déjeuner dans le quartier. La vitrine des gâteaux mérite aussi le déplacement : les tortes sont prises très au sérieux ici.
La terrasse est l'endroit idéal dès que le soleil sort. C'est un spot parfait pour observer les passants, et la verdure fait oublier que vous êtes sur une intersection passante. À l'intérieur, c'est chaleureux mais un peu serré quand c'est plein — c'est-à-dire presque tous les week-ends. Le service est sympa mais peut être débordé aux heures de pointe, donc ne venez pas pressé.
Anna Blume ne cherche pas à être tendance, et c'est justement ce qui fait son charme. C'est un café de quartier classique, fiable, qui fait bien le petit-déjeuner et les gâteaux, dans un emplacement imbattable. Venez en semaine pour profiter tranquillement, ou assumez l'ambiance du week-end et installez-vous pour un brunch qui s'éternise.