Photos
Amen
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Amen is where Pascal Devalkeneer (a true pillar of Brussels gastronomy) and Pili Collado (a jewelry designer turned architect) merged their passions into a sincere, Mediterranean-inspired experience. The space feels intimate yet lively, with a menu that balances bold Spanish flavors and refined French technique—think octopus that might just be the best you’ve had in Brussels, served alongside a wine list that rewards curious sippers.
Known For
- •Grilled octopus with fennel
- •Côte de veau au lait
- •Mediterranean-French fusion
- •Sincere, non-fussy hospitality
Best For
Location & Hours
Tu-Sa 12:00-14:00, 19:00-22:00
Avis (1)
Sincere Mediterranean Soul in Ixelles
Amen is the kind of place you’ll find whispered about by locals who know where to go for a meal that feels both special and unpretentious. Pascal Devalkeneer’s influence shines through in every dish—the grilled octopus with fennel is tender and smoky, while the côte de veau au lait is comfort food elevated to art. The dining room strikes a perfect balance: not too quiet, not too loud, just right for conversation over a long, leisurely meal.
What sets Amen apart is its sincerity. There’s no gimmicks here, just a genuine commitment to quality ingredients and thoughtful preparation. The staff are knowledgeable without being showy, and the wine list offers plenty of surprises at reasonable prices. It’s not the flashiest spot in Ixelles, but it’s the one you’ll keep coming back to when you want food that actually tastes like it was made with care.
Lire en français
Amen, c’est cette adresse que les Bruxellois avertis chuchotent entre eux quand ils cherchent un repas qui allie authenticité et élégance sans effort. Pascal Devalkeneer, véritable figure de la gastronomie bruxelloise, y a déposé son empreinte dans chaque assiette : le poulpe grillé au fenouil est fondant et fumé, tandis que la côte de veau au lait est un chef-d’œuvre de réconfort raffiné. La salle offre un équilibre parfait entre intimité et animation, idéale pour une conversation au rythme lent d’un repas bien arrosé.
Ce qui distingue Amen, c’est sa sincérité. Pas de gadgets, juste une vraie volonté de servir des produits de qualité avec une préparation réfléchie. Le personnel est à la fois compétent et discret, et la carte des vins regorge de pépites à des prix raisonnables. Ce n’est pas l’endroit le plus flashy d’Ixelles, mais c’est celui où l’on revient quand on veut manger quelque chose qui a été préparé avec amour.