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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Amen
★ 4.0(1 avis)Restaurant
intimesophistiquéromantique
L'ambiance
Amen est l'endroit où Pascal Devalkeneer (une véritable figure de la gastronomie bruxelloise) et Pili Collado (une créatrice de bijoux devenue architecte) ont fusionné leurs passions pour offrir une expérience sincère et inspirée par la Méditerranée. Le lieu est à la fois intime et animé, avec une carte qui équilibre des saveurs espagnoles audacieuses et une technique française raffinée—pensez à un poulpe qui pourrait bien être le meilleur que vous ayez goûté à Bruxelles, servi avec une carte des vins qui récompense les buveurs curieux.
Incontournables
- •Poulpe grillé au fenouil
- •Côte de veau au lait
- •Fusion méditerranéenne-française
- •Hospitalité sincère et sans chichis
Idéal pour
dîners en amoureuxdîners en petit groupeoccasions spéciales
1 avis
City InsidersRédaction2 avril 2026
Âme méditerranéenne sincère à Ixelles
Amen, c’est cette adresse que les Bruxellois avertis chuchotent entre eux quand ils cherchent un repas qui allie authenticité et élégance sans effort. Pascal Devalkeneer, véritable figure de la gastronomie bruxelloise, y a déposé son empreinte dans chaque assiette : le poulpe grillé au fenouil est fondant et fumé, tandis que la côte de veau au lait est un chef-d’œuvre de réconfort raffiné. La salle offre un équilibre parfait entre intimité et animation, idéale pour une conversation au rythme lent d’un repas bien arrosé.
Ce qui distingue Amen, c’est sa sincérité. Pas de gadgets, juste une vraie volonté de servir des produits de qualité avec une préparation réfléchie. Le personnel est à la fois compétent et discret, et la carte des vins regorge de pépites à des prix raisonnables. Ce n’est pas l’endroit le plus flashy d’Ixelles, mais c’est celui où l’on revient quand on veut manger quelque chose qui a été préparé avec amour.