Coup de cœur
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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
amaro
★ 5.0(1 avis)Bar
intimesophistiquélocal
L'ambiance
Niché entre un restaurant italien jaune vif et une clinique dentaire sur High Street Kensington, Amaro Bar est le genre d'endroit sur lequel on peut tomber par hasard mais dont on ne veut plus partir. Dirigé par l'ancien mixologue en chef du Savoy, Elon Soddu, cet espace intime propose certains des meilleurs cocktails de West London, avec une attention portée autant aux interprétations classiques qu'aux expériences de saveurs innovantes. Le bar élégant en marbre noir, les tabourets à motifs tropicaux et la verrerie méticuleuse créent une élégance discrète qui donne l'impression d'une découverte secrète plutôt que d'un piège à touristes.
Incontournables
- •Banana Mai Tai
- •Tomato Bamboo
- •Fig Old Fashioned
- •cocktails à base de spiritueux vintage
Idéal pour
soirées en amoureuxpassionnés de cocktailsdîners en petit groupe
1 avis
City InsidersRédaction2 avril 2026
Amaro Bar est une véritable pépite pour ceux qui en ont marre de la même scène de bars Kensington. Dès que vous entrez, vous êtes accueillis par une atmosphère à la fois raffinée et accueillante—des lustres élégants surplombent un bar en marbre noir poli tandis que des tabourets à motifs tropicaux ajoutent une touche ludique. Les cocktails sont là où ce lieu brille vraiment : attendez-vous à des boissons expertement préparées comme le Banana Mai Tai avec son mélange de rhum, banane et grappa à l'amande, ou le Tomato Bamboo qui combine habilement du mezcal avec du sherry et des amers au céleri. Si vous êtes aventureux, les options de spiritueux vintage (comme un Martini des années 1960 à 45£) sont un sujet de conversation qui impressionnera même le buveur le plus exigeant.
La petite carte des plats complète parfaitement les boissons sans trop essayer—la charcuterie de mer avec du thon bresola ou des tranches de flétan fumé coupe à merveille la richesse des cocktails. Ce qui distingue vraiment Amaro, c'est l'équipe d'Elon Soddu, qui connaît visiblement son métier et n'a pas peur d'expérimenter. Ce n'est pas juste un endroit pour prendre un verre ; c'est une destination pour les amateurs de cocktails qui apprécient la qualité plutôt que le flash.