
Photo prise par un curator City Insiders.
Alley Cats Pizza apporte l'énergie chaotique et cool de NYC au King's Road de Chelsea. Pensez à des tables à damier rouge et blanc, Sopranos sur le mur en briques, et des groupes qui débordent sur le trottoir. Les pizzas sont vraiment excellentes — des croûtes croustillantes et gonflées avec des garnitures audacieuses comme du pepperoni halal au miel ou Tuna Bonito (oui, du vrai thon Ortiz). Ce n'est ni calme ni raffiné, mais si vous voulez une soirée amusante et bruyante avec une bonne pizza et de la mayonnaise à l'ail pour tremper, c'est l'endroit qu'il vous faut.
Pizza bruyante, amusante et vraiment excellente
Alley Cats Pizza, c'est exactement ce qu'on attend d'un établissement de Chelsea venant de Marylebone : bruyant, décontracté et servant l'une des meilleures pizzas style new-yorkais de Londres. La pâte est parfaite — croustillante et bombée sur les bords, légèrement souple au centre, et généreusement garnie. La pepperoni halal avec miel et jalapeños est un vrai coup de cœur, avec un équilibre entre fumé, piquant et sucré. La pizza Tuna Bonito, elle aussi, fonctionne bien (ils utilisent le thon Ortiz de luxe qu'on trouve en épicerie fine, pas un ersatz).
L'ambiance fait partie du charme si vous cherchez quelque chose de dynamique. La musique est forte, les tables à carreaux rouges et blancs sont toujours pleines, et oui, vous aurez besoin de la lampe de votre téléphone pour lire le menu. C'est du chaos calculé, mais c'est le but. La mayonnaise à l'ail est indispensable avec chaque pizza — croyez-nous, une par pizza minimum. Ce n'est pas un endroit romantique et calme, mais pour une soirée entre amis ou une pizza solo décontractée, ça fonctionne à merveille.
Si vous cherchez quelque chose de plus raffiné ou paisible, tournez-vous ailleurs. Mais si vous voulez une pizza solide, une ambiance vivante et une expérience qui rappelle Brooklyn à Chelsea, Alley Cats est difficile à battre. Préparez-vous juste au bruit et à l'attente aux heures de pointe.