Al Confine est un morceau d'histoire des bars milanais avec une histoire suffisamment folle pour en faire un film — le barman personnel de Frank Sinatra a transformé cette vieille trattoria en bar américain à la fin des années 60, gravant les cocktails préférés d'Ol' Blue Eyes directement sur le comptoir (toujours là aujourd'hui). L'établissement a ensuite passé entre les mains de Luciano Lutring, une figure notoire de la pègre milanaise, ajoutant une couche supplémentaire de légende. Aujourd'hui, c'est un pub rustique sans chichis où les cocktails sont vraiment bons et où la clientèle est fidèle et locale. Venez pour un Negroni et une histoire.
Le barman personnel de Frank Sinatra a construit ce bar américain dans les années 60 et a gravé les cocktails préférés de son patron dans le comptoir — ils les servent encore aujourd'hui.
Allez-y en soirée en semaine pour trouver une place au comptoir historique et discuter avec le barman — les week-ends sont bondés par la clientèle locale habituelle.
Il y a des bars qui ont une histoire, et puis il y a Al Confine — un endroit où l'histoire est littéralement gravée dans le bois. À la fin des années 60, le barman personnel de Frank Sinatra a repris cette vieille trattoria milanaise du Viale Coni Zugna pour en faire un American bar, gravant les cocktails préférés de Sinatra sur le comptoir qui est toujours là aujourd'hui. Quelques années plus tard, l'établissement est passé entre les mains de Luciano Lutring, figure légendaire de la pègre milanaise, ce qui ne fait qu'ajouter au mythe. Vous ne trouverez tout ça sur aucune plaque commémorative — c'est les habitués qui vous le raconteront.
Ce qui fait revenir les gens, par contre, ce sont les boissons. Les cocktails sont sérieux et correctement tarifés (comptez entre 5 et 10 euros), et les barmen maîtrisent leurs classiques. L'ambiance est rustique et sans chichis — du bois, une lumière tamisée, un comptoir chargé de décennies d'histoires. Les avis Google salent régulièrement la qualité des cocktails et de l'atmosphère, qui score même plus haut que la nourriture. C'est le genre d'endroit où vous vous installez pour un verre et où vous finissez par en rester pour trois.
Y allez en semaine si vous voulez discuter avec le barman et imprégner l'histoire. Le week-end, c'est bondé par une clientèle locale fidèle qui vient ici depuis des années. Ce n'est pas un bar à cocktails qui essaie d'être tendance — c'est un bar qui est resté lui-même depuis plus d'un demi-siècle, et c'est exactement pour ça que ça marche.