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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Ai Ramen Klara
★ 4.0(1 avis)Restaurant
décontractémusiquelocal
L'ambiance
Ai Ramen Klara est un restaurant de ramen sans chichis niché dans les anciens îlots de Norrmalm à Stockholm, où l'ambiance repose autant sur les disques vinyles et le vin nature que sur les nouilles maison. Oubliez les réservations—il n'y en a pas—et contentez-vous de vous y présenter pour un bol qui vaut l'attente. La cuisine ferme pendant une heure le week-end, mais le bar reste ouvert, vous pouvez donc toujours prendre un verre et vous imprégner de l'atmosphère remplie de musique.
Incontournables
- •nouilles de ramen maison
- •sélection de vin nature
- •décor de disques vinyles
- •soirées DJ
Idéal pour
déjeuner rapidedîner décontractédîner en solo
1 avis
City InsidersRédaction30 mars 2026
Ramen consistant avec une ambiance musicale
Ai Ramen Klara se distingue dans la scène ramen de Stockholm, tant pour la cuisine que pour l'ambiance qui rappelle un croisement entre une boutique de disques et un bistrot de quartier. Les nouilles maison sont les stars : moelleuses, fraîches, servies dans des bouillons qui trouvent le bon équilibre entre profondeur et confort. L'espace est petit et sans prétention, avec des disques de vinyle qui décorent les murs et une platine derrière le bar, un clin d'œil aux racines du lieu dans la culture DJ de Stockholm.
Le service est rapide et sympathique, mais ne comptez pas trop traîner aux heures de pointe : pas de réservations, et ça tourne vite. La carte est restreinte, ce qui est une bonne chose ; ils font du ramen et c'est suffisant. Le week-end, la cuisine ferme une heure pour se réapprovisionner, mais le bar reste ouvert, donc vous pouvez toujours passer pour un vin naturel ou un saké. C'est l'endroit où l'on vient pour le bol, on reste pour l'ambiance, et on repart avec l'impression d'avoir trouvé un spot que les locaux affectionnent vraiment.