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A Taberna do Mar
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
A Taberna do Mar is where Lisbon’s coastal bounty meets Japanese precision, and it’s one of the most exciting dining experiments in the Graça neighborhood. You’ll find a menu that plays with familiar Portuguese ingredients—sardines, cod, octopus—reimagined through Japanese techniques like curing, grilling, and delicate plating. The 10-course tasting menu at €35 is a steal for the quality and creativity on offer. It’s not your typical tascinha, but it’s exactly the kind of bold, locally-rooted innovation we love to see.
Known For
- •10-course tasting menu for €35
- •nigiri de sardinha assada
- •dim sum de língua de vaca
- •Portuguese-Japanese fusion
Best For
Location & Hours
Horaires non disponibles
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Avis (1)
Portuguese-Japanese Fusion Done Right
A Taberna do Mar is a standout in Lisbon’s Graça neighborhood, offering a dining experience that feels both deeply local and refreshingly experimental. The Portuguese-Japanese fusion isn’t just a gimmick—it’s executed with real care and creativity. You’ll start with playful bites like pickled sardine in lime or dried tuna in olive oil, then move into more substantial courses like polenta with stewed cuttlefish and a standout bread pudding with wild berries. The 10-course tasting menu at €35 is an incredible value for the quality and thoughtfulness of each dish.
The space is small and intimate, which adds to the sense of discovery. Service is friendly and knowledgeable, happy to explain the concept and guide you through the menu. It’s not a loud, bustling place—it’s more about savoring each course and appreciating the chef’s vision. If you’re looking for something beyond traditional Portuguese fare but still rooted in local ingredients, this is your spot.
Lire en français
A Taberna do Mar est une pépite du quartier de la Graça, où la tradition portugaise rencontre la précision japonaise avec brio. Le menu fusion n’est pas un tour de force marketing : chaque plat est pensé avec soin et créativité. On commence par des entrées ludiques comme la sardine marinée au citron ou le thon séché à l’huile d’olive, avant de passer à des plats plus consistants comme la polenta au poulpe braisé ou le flan de pain aux myrtilles sauvages. Le menu dégustation à 10 plats pour 35 euros est un véritable plaisir, surtout pour le rapport qualité-prix.
L’espace est petit et intime, ce qui renforce l’expérience de découverte. Le service est chaleureux et attentif, prêt à vous guider à travers le menu. Ce n’est pas un lieu bruyant ou animé : c’est une invitation à savourer chaque bouchée et à apprécier la vision du chef. Si vous cherchez quelque chose de plus audacieux que la cuisine portugaise traditionnelle, tout en restant ancré dans les produits locaux, vous êtes au bon endroit.