450 gradi

450 Gradi mérite amplement sa réputation de l'une des meilleures pizzerias de Stockholm. Situé dans un bâtiment patrimonial préservé à Högsätra avec une terrasse ensoleillée donnant sur l'entrée du port, l'endroit est déjà un coup de cœur. Mais c'est la pizza qui fait revenir les clients : des bases fines avec une légère carbonisation, garnies d'ingrédients de qualité qui respectent la tradition italienne. La pâte est constamment excellente, et la carte propose au-delà de la pizza d'autres plats italiens, des produits de la charcuterie et leur propre gelato maison aux saveurs saisonnières.

Le service est chaleureux et efficace, et l'ambiance trouve un équilibre parfait entre décontracté et spécial. C'est un excellent choix pour les familles, les couples ou les groupes — il y a un bar extérieur pour les soirées d'été et un bar intérieur accueillant quand le temps ne suit pas. La réservation est recommandée, surtout pour les dîners du week-end. Le seul bémol concerne les horaires limités (fermé le lundi, pas de service le midi en semaine), mais cela renforce même le côté événementiel de la visite. Si vous cherchez une vraie pizza napolitaine à Stockholm avec une vue, c'est ici qu'il faut aller.