19grams

19grams Chaussee est devenu l'un de ces endroits qu'on continue de fréquenter sans vraiment y réfléchir. Le café est toujours excellent—un vrai café de spécialité qui respecte les grains—et les gâteaux faits maison valent vraiment le détour. Ce n'est pas flashy, mais c'est toute la charmante : deux étages de sièges confortables, du WiFi gratuit, et une ambiance de quartier qui donne envie de rester.

Les séances de dégustation publique le troisième mercredi de chaque mois sont une belle touche pour les amateurs de café, permettant d'explorer de nouvelles torréfactions dans un cadre détendu. En semaine, c'est parfait pour se mettre au travail, mais le week-end, l'endroit se remplit de gens qui veulent juste discuter autour d'un café et d'un gâteau. Ce n'est pas l'endroit le plus bruyant de Mitte, mais il a ce parfait équilibre entre assez animé pour se sentir vivant et assez calme pour vraiment apprécier sa boisson.