📷 2
Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
1990 Vegan Living
★ 4.0(1 avis)Restaurant
douilletcommunautairedécontracté
L'ambiance
1990 Vegan Living apporte la chaleur douillette d'une cuisine de grand-mère vietnamienne à Friedrichshain, servant des tapas végétales créatives qui vous feront oublier que vous ayez jamais mangé de la viande. Les « salades croquantes », les plats à base de soja avec des vinaigrettes maison et les petites assiettes à partager créent une expérience de repas communautaire qui semble à la fois authentique et innovante. Évitez les pièges à touristes de Kreuzberg et venez ici pour un repas qui traite votre conscience et vos papilles avec un respect égal.
Incontournables
- •tapas végans d'inspiration vietnamienne
- •salades croquantes avec vinaigrettes maison
- •petites assiettes en format familial
- •eau activée filtrée pour la cuisson
Idéal pour
dîners de groupedéjeuners décontractésgourmets végans
1 avis
City InsidersRédaction30 mars 2026
Tapas végétaliennes vietnamiennes avec cœur
1990 Vegan Living est l'endroit qui vous fera repenser ce que la cuisine végétarienne peut devenir. Le concept de tapas vietnamiennes servies dans de petits bols au milieu de la table encourage le partage et la conversation, créant une ambiance chaleureuse et familiale rare dans la scène gastronomique berlinoise. Vous y trouverez des salades croquantes, des plats de soja créatifs et des associations de saveurs inattendues qui prouvent que végétarien ne veut pas dire ennuyeux.
L'ambiance rappelle celle d'une maison familiale vietnamienne, avec un éclairage chaleureux et un aménagement cosy qui vous mettent à l'aise dès votre arrivée. Même si la carte semble petite au premier abord, la variété de plats tapas permet de goûter plusieurs saveurs sans s'engager dans un repas complet. L'eau activée et filtrée qu'ils utilisent pour la cuisine est une petite touche qui fait réellement la différence sur le goût.
Ce n'est pas parfait—le service peut être lent aux heures de pointe, et le restaurant n'accepte pas les cartes (espèces uniquement), ce qui est un peu gênant en 2024. Mais la qualité de la nourriture et la chaleur authentique de l'expérience compensent largement ces petits inconvénients. Si vous cherchez un endroit qui considère la cuisine végétarienne comme un art plutôt qu'un compromis, c'est ici.