
Shot by a City Insiders curator.
Tula Cantina is Amsterdam Noord's candlelit agave hideaway — a mezcalería that takes its Oaxacan spirits seriously without taking itself too seriously. You'll find locals lingering over mezcal cocktails well past midnight, and the staff actually knows what they're pouring. It's the kind of place you pop into for one drink and end up staying all evening.
A candlelit mezcalería in Amsterdam Noord where locals linger over Oaxacan agave spirits long after tourists have gone home.
They're only open Thursday through Saturday from 5PM till late — plan your visit accordingly and book dinner through Coba Taqueria.
Noord's Authentic Mexican Hangout
Tula Cantina has quickly become Noord's favorite new hangout, and for good reason. The space feels like a proper cantina — warm, intimate, and just the right amount of stylish without trying too hard. You'll find locals sipping on their mezcal cocktails long after the tourists have gone home, which says everything about the vibe. The Oaxacan-inspired menu is a standout, especially if you're into mezcal; the drinks are crafted with real care and knowledge, not just slapped together for Instagram.
It's the kind of place you can pop into anytime — grab a coffee in the morning, linger over lunch, or settle in for a few rounds of cocktails in the evening. The staff clearly knows their stuff, and the atmosphere strikes that perfect balance between lively and relaxed. It's not fancy, but it's got soul, and that's what makes it special. If you're looking for a spot that feels authentically local without being pretentious, this is it.
The opening hours are limited — Thursday through Saturday from 5PM till late — so plan accordingly. Dinner bookings are handled through their sister spot, Coba Taqueria, which tells you something about the food pedigree here. Google reviewers echo the sentiment: one visitor mentioned popping in for a quick drink and ending up staying far longer than planned. That's the Tula effect.
Tula Cantina est devenu rapidement le nouveau coup de cœur de Noord, et pour cause. L'ambiance y est chaleureuse et intime, comme dans une vraie cantina mexicaine, sans être prétentieuse. On y croise surtout des locaux qui trinquent à la mezcal bien après que les touristes ont disparu, ce qui en dit long sur l'authenticité du lieu. La carte des cocktails, inspirée de l'Oaxaca, est un vrai point fort : les boissons sont préparées avec soin et expertise, pas juste pour faire joli sur Instagram.
C'est l'endroit idéal pour passer du matin au soir : un café le matin, un déjeuner tranquille, ou quelques verres en soirée. Le personnel connaît parfaitement son métier, et l'atmosphère trouve juste le bon équilibre entre dynamique et décontracté. Ce n'est pas un endroit luxueux, mais il a du caractère, et c'est ça qui le rend spécial. Si vous cherchez un lieu authentique, sans artifices, c'est ici qu'il faut aller.
Attention, les horaires sont restreints — du jeudi au samedi, à partir de 17h jusqu'à tard — donc prévoyez en conséquence. Les réservations pour le dîner se font via leur établissement jumeau, Coba Taqueria. Les avis Google confirment l'impression générale : une visiteuse mentionne y être entrée pour un verre rapide et y être restée bien plus longtemps que prévu. C'est l'effet Tula.