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Photos
Shot by a City Insiders curator.
Tak
★ 4.0(1 review)Restaurant
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About the Vibe
Perched on the 13th and 14th floors of the Hobo Hotel on Brunkebergstorg, TAK is where Stockholm goes for Nordic-Japanese fusion with a view. The kitchen takes Scandinavian ingredients and runs them through Japanese techniques — clean, precise, and far more approachable than that sounds. Come summer, the rooftop terrace is the real draw, with panoramic views that make sunset cocktails feel like a private show over the city.
Why it's worth it
Scandinavian-Japanese fusion on the 13th floor with a rooftop terrace that turns Stockholm sunsets into an event.
Highlights
rooftop terracesunset viewsNordic-Japanese fusioncraft cocktails
Before you go
Book ahead in summer if you want the rooftop terrace — it fills up fast for sunset, especially on weekends.
Known For
- •Scandinavian-Japanese fusion cuisine
- •Rooftop terrace with panoramic Stockholm views
- •Izakaya-style dining (IMA UNN)
- •Craft cocktails at Tak Bar
Best For
sunset drinksspecial occasion dinnersafter-work cocktails
1 review
City InsidersEditorialMarch 30, 2026
Nordic-Japanese fusion with Stockholm's best rooftop views
TAK sits atop the Hobo Hotel on Brunkebergstorg, and it's one of those places that actually earns the hype. The concept is Scandinavian-Japanese fusion — Nordic produce cooked with Japanese techniques — and the kitchen pulls it off with a precision that feels effortless. Dishes are clean, beautifully plated, and surprisingly approachable; you're not wrestling with abstract gastronomy, you're just eating really well. The indoor restaurant on the 13th floor is bright and stylish, with warm lighting and modern design that makes you want to settle in for a long evening.
The rooftop terrace is where TAK truly shines, especially from late spring through early autumn. Sunset drinks up here, with Stockholm sprawling beneath you in every direction, are hard to beat. The bar program is solid — crafty, creative cocktails that pair well with the view. Service is generally sharp without being stuffy, and the vibe hits that rare sweet spot: lively enough to feel like a scene, quiet enough to actually have a conversation. It's well-known among locals, so it's not exactly a secret, but it remains a genuine favorite for good reason.
If there's a knock, it's that TAK can feel a bit corporate-hotel-polished — this isn't a scrappy neighborhood bistro. Prices reflect the altitude and the views. But for a special occasion dinner, a date, or just a really good cocktail with the best skyline in the city, it delivers. Book ahead in summer if you want the terrace.
Lire en français
Perché sur les 13e et 14e étages de l'hôtel Hobo, au Brunkebergstorg, TAK propose une fusion nordique-japonaise qui tient ses promesses. La cuisine joue avec des produits scandinaves travaillés selon des techniques japonaises — des plats précis, délicats, et bien plus accessibles qu'on ne pourrait le craindre. Le restaurant intérieur, lumineux et élégant, invite à s'attarder avec son éclairage chaleureux et son design contemporain. On se sent vite à l'aise, sans cette raideur qu'on trouve parfois dans les restaurants d'hôtel.
La terrasse sur le toit est le véritable atout de TAK, surtout de la fin du printemps au début de l'automne. Les cocktails au coucher du soleil, avec Stockholm qui s'étend dans toutes les directions, sont tout simplement imbattables. Le programme des boissons est solide — des cocktails créatifs qui se marient bien avec la vue. Le service est généralement de qualité, et l'ambiance trouve ce rare équilibre entre dynamique et posé. C'est connu des locaux, donc pas un secret, mais clairement un favori mérité.
Le seul reproche, c'est que TAK peut paraître un peu trop lisse, un peu trop « hôtel branché » — on n'est pas dans un petit bistrot de quartier. Les prix reflètent l'altitude et la vue. Mais pour une occasion spéciale, un dîner romantique ou simplement un bon cocktail avec le plus beau panorama de la ville, ça vaut le détour. Réservez à l'avance en été si vous voulez la terrasse.