
Shot by a City Insiders curator.
Tucked away on historic Stefánia út, Szaletly is where modern Hungarian cooking meets old-school warmth. The trio of owners—ex-banker, interior designer, and longtime restaurateur—have crafted a space that feels like a friend’s living room, with a chef who treats local ingredients like precious gems. You’ll find creative takes on classics here, but never at the expense of soul; think gődöllő chicken that sings and an Esterházy dessert that feels like a love letter to tradition.
Modern Hungarian Comfort with Soul
Szaletly feels like a secret that’s slowly being shared among Budapest’s food-savvy locals. Located on the edge of Zugló, it’s the kind of place where you can linger over a glass of wine and watch the world go by from the spacious terrace. The menu walks a fine line between innovation and nostalgia—Chef Bernát Dániel takes familiar Hungarian dishes and elevates them without losing their heart. The gődöllő chicken is a standout, perfectly seasoned and served with a side of creamy polenta that feels like a hug. And if you’re still hungry after dessert, don’t skip the option to grab a post-meal ice cream to-go—it’s a small touch that says they care about your experience even after you’ve left the table.
The space itself is a win: bright, airy, and thoughtfully designed, with enough room to breathe even when it’s busy. The service is friendly and unhurried, the kind that makes you feel like a regular without having to ask for it. It’s not flashy, but it’s confident in its simplicity. Whether you’re here for a quick lunch or a leisurely dinner with friends, Szaletly delivers a genuine taste of modern Hungarian hospitality.
Szaletly, c’est l’adresse qu’on découvre par hasard et qu’on garde précieusement. Situé en bordure de Zugló, sur la fameuse Stefánia út, ce restaurant offre un cadre chaleureux et spacieux, parfait pour flâner autour d’un verre de vin sur la terrasse. Le chef Bernát Dániel joue avec les classiques hongrois sans jamais les trahir : le poulet de Gödöllő est un vrai régal, assaisonné avec justesse et servi avec un polenta crémeux qui réchauffe le cœur. Et si vous avez encore de la place, ne manquez pas l’option de prendre une glace après le dessert à emporter—un détail qui montre qu’ils pensent à votre plaisir même après le repas.
L’ambiance est détendue, le service est convivial et sans pression, comme si vous étiez déjà un habitué. Ce n’est pas un lieu tapageur, mais il a une assurance tranquille. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner en bonne compagnie, Szaletly vous offre une vraie expérience de l’hospitalité hongroise moderne.