Named after the year the first cocktail book was published, 1862 Dry Bar is a Malasaña institution that takes classic mixology seriously without taking itself too seriously. You'll find expertly crafted Old Fashioneds and Whiskey Sours at around €8, served by bartenders who actually know what they're doing. It's small, it's cozy, and it's the kind of place you start your night at — and end up staying all night.
Ranked among the world's top 500 bars, this Malasaña institution serves killer Old Fashioneds and Whiskey Sours for around €8 — no pretension, just craft.
Go before 8pm on weekends to grab a spot at the bar — it's small and fills up fast, especially Friday and Saturday nights.
Classic cocktails done right, no fuss
1862 Dry Bar is the kind of place that reminds you why classic cocktails never go out of style. Named after the year Jerry Thomas published the first cocktail book, this Malasaña spot delivers exactly what it promises: well-made drinks, fair prices, and zero pretension. The bartenders here genuinely know their craft — the Old Fashioned and Whiskey Sour are standout orders, and at around €8 a cocktail, you're getting serious quality without the markup you'd expect at a bar ranked among the world's top 500.
The space is small and split across two levels, with a ground-floor bar and a cozy basement area. It fills up fast, especially on weekends, but the atmosphere stays relaxed — not too loud, not too crowded, just right for actually talking to the person next to you. The staff are friendly, professional, and happy to guide you through the menu if you're not sure what you want. Reviewers consistently highlight the welcoming vibe and the creative yet accessible cocktail list.
If you're doing a Malasaña bar crawl, start here. Or better yet, skip the crawl and just stay — the kind of night where you meant to leave at 10 and suddenly it's midnight. Go early on weekends if you want a seat at the bar, because once the after-work crowd rolls in, you'll be standing.
1862 Dry Bar, c'est le genre d'endroit qui vous rappelle pourquoi les cocktails classiques ne se démodent jamais. Nommé d'après l'année de publication du premier livre de cocktails par Jerry Thomas, ce bar de Malasaña fait exactement ce qu'il promet : des boissons bien faites, des prix justes, et zéro prétention. Les barmen connaissent vraiment leur métier — l'Old Fashioned et le Whiskey Sour sont des valeurs sûres, et pour environ 8 € le cocktail, vous avez de la qualité sans le surcoût qu'on attendrait d'un bar classé parmi les 500 meilleurs du monde.
L'espace est petit et réparti sur deux niveaux, avec un bar au rez-de-chaussée et un sous-sol plus intime. Ça se remplit vite, surtout le week-end, mais l'ambiance reste détendue — pas trop bruyant, pas trop bondé, juste ce qu'il faut pour discuter avec son voisin. L'équipe est sympa, pro, et toujours prête à vous orienter dans la carte si vous hésitez. Les avis soulignent régulièrement l'atmosphère accueillante et une carte de cocktails créative mais accessible.
Si vous faites une tournée des bars de Malasaña, commencez ici. Ou mieux : restez-y toute la soirée. Arrivez tôt le week-end si vous voulez une place au bar, parce qu'une fois que la foule d'après-boulot débarque, vous serez debout.